Mitt i Stora Hamnkanalen, ligger vår flytande uteservering Havsbaren Tyska Bron. Det givna stoppet efter jobbet för att ta ett svalkande glas vin och doppa fötterna i havet eller för att spendera en hel sommardag, från morgon till kväll.

Din roll som kökschef på Havsbaren kommer bland annat innefatta arbetsuppgifter:

Schemaläggning

Rekrytering

Personalansvar

Beställningar, inventeringar mm

Coacha din personal i matlagning

Vem är du

Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad och flexibel som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas.

Våra önskemål till dig

Några års erfarenhet inom kök

Utbildning är en stor fördel men enbart meriterande

Förmåga att ta tuffa och snabba beslut

Erfarenhet av säsongsarbete inom restaurang är meriterande

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Säsong: April-september

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande

Anställningsform: Särskild visstidsanställning (med goda chanser till förlängning/ fastanställning)

www.tyskabron.se